西红柿豆腐木耳蛋花汤

作者： 家和万事兴顺顺顺

西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 豆腐 1块
• 木耳 30克
• 油 1勺
• 盐 2匙
• 味精 0.2匙

西红柿豆腐木耳蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备原材料西红柿、豆腐、水发木耳、鸡蛋

步骤 2

豆腐切成大小均匀的块状在清水中浸泡一会儿洗净沥干水份

步骤 3

西红柿洗净沥干水份切成小块状

步骤 4

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西红柿大火快速翻炒

步骤 5

西红柿炒出汤汁变软即可

步骤 6

放入豆腐添加适量清水大火烧开

步骤 7

水开后放入木耳大火烧开

步骤 8

鸡蛋打散均匀的淋入沸腾的汤中

步骤 9

蛋液打成蛋花放入盐和味精调味均匀

步骤 10

最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

步骤 11

美味可口的西红柿豆腐木耳蛋花汤装入容器中就大功告成了

步骤 12

搭配烧鸡和韭菜盒一起吃超级美味

步骤 13

豆腐入口即化混搭着酸酸甜甜的西红柿汤汁好吃极了

步骤 14

这道美味佳肴的汤是营养丰富的不得了哦

步骤 15

健康营养丰盛的早餐是对自己最好的奖励噢

西红柿豆腐木耳蛋花汤的小贴士

西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。

菜谱创建时间：2021-01-26 12:51:29