韭黄肉丝面

作者： 美娜米娜

韭黄好像就是冬天里吃的比较多，炒着吃香。搭配肉丝来碗干挑，一天的元气满满。

用料

• 肉丝 一个拳头大
• 韭黄 一小把
• 青椒 一个
• 面条 自己拿捏着糖
• 糖 一丢丢
• 生抽 一小勺
• 老抽 一丢丢加色用
• 盐 少许

韭黄肉丝面的做法步骤

步骤 1

食材洗干净

步骤 2

切段

步骤 3

切丝

步骤 4

肉丝加料酒生粉搅拌腌制一会

步骤 5

事先可以在碗中加入葱花生抽老抽再来点猪油

步骤 6

锅中加油烧热肉丝翻炒至变色

步骤 7

肉丝盛出，洗锅另外加油烧热，韭黄翻炒一下再加入青椒炒

步骤 8

翻炒

步骤 9

加入肉丝放入适量盐调味即可，炒至青椒软软，关火。等面好就可以盛出。

步骤 10

另外锅中加水煮开放入面条搅拌两分钟起锅

步骤 11

搅拌搅拌再搅拌

步骤 12

加入面中食用。

韭黄肉丝面的小贴士

炒菜时候可以适当加热水这样就有点汤。

菜谱创建时间：2021-01-26 11:22:00