青柠切掉两头,横切一分为四,去籽放入杯底。
取10片新鲜薄荷叶,拍打使其散发香味,放在青柠上,再加入一勺粗粒砂糖。
用擀面杖(或其他底部较平的棍子)轻压杯中的青柠和薄荷(轻一点,用力过大会把青柠皮的苦味碾出来)
自制碎冰,拿一大块布包住冰块,找个结实的地方一阵猛摔,就可以得到碎冰。
在杯中放入碎冰,加50ml白朗姆酒(新手可以少放些酒),再倒入苏打水装满杯。清清凉凉的mojito就做完了。 当然不放白朗姆酒只放苏打水就制成了小孩子可以喝的清凉薄荷饮料啦!赶快在家做起来吧!