我有五香花生豆，你有酒吗？

作者： 顾燕-2

前些日子做过卤花生，也吃过炒花生，油煎花生，唯独觉得今天的五香花生最好吃，做法也非常简单!

用料

• 花生米 300克
• 鸡蛋 1只
• 粉状调味品 适量

我有五香花生豆，你有酒吗？的做法步骤

步骤 1

花生米洗净后用厨房纸沥干，碗里打散一鸡蛋，搅拌均匀，让每粒花生裹上蛋液

步骤 2

砧板上倒入面粉，生粉，五香粉，胡椒粉，豆蔻粉，盐，白糖，芝麻，这些干粉搅拌均匀~我只有这些调味料，下次试试放点辣椒粉做个香辣的😃

步骤 3

有蛋液的花生米裹上拌好的干粉~注意要沥去多余的蛋液，如果你像我一样的节约，蛋液留着不浪费

步骤 4

油锅五成热后改中小火，倒入裹好干粉的花生豆~♥切记不要翻动，不要翻动，不要翻动~请一百个放心，花生米是不会粘连在一起的，等三分钟表面的芝麻之类的附着物凝固了，你实在忍不住就可以翻动了😃，这样让它们在中小火的油锅里呆15分钟

步骤 5

15分钟后我一看，我捞出尝一个，里面完全熟了，就可以出锅啦

步骤 6

哎呀呀~还不知花生米这样做这么好吃呀!

步骤 7

哦哦，案板上的干粉和剩余的蛋液不要浪费啊，再加些面粉，一点酵母，和一个面团，明天早上的咸烧饼也有着落了~哈哈，节约我是第一名!

菜谱创建时间：2021-01-26 09:41:26