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南瓜乳酪派的做法
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南瓜乳酪派

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作者: cttcady
cttcady
万圣节来了——做个应景的南瓜乳酪派 万圣节和南瓜总是在一起的,想做个南瓜乳酪派,今天下午特地跑菜场买了做甜品用的甜南瓜,顺便买了水果,拎着南瓜得瑟的走回家。 不废话了就直接上制作方法吧,这款南瓜乳酪派,奶油乳酪的咸混合南瓜的甜,吃了两块也不腻。 材料:(6寸一个)

用料

南瓜乳酪派的做法步骤

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步骤 1

黄油切成小丁放入面粉,手上带上保鲜袋,将面粉黄油搓在一起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄,糖,揉成面团,冷藏2小时备用

步骤 3

冷藏取出后擀成皮,放入模具

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切成小丁,放点水微波加热2分钟,熟了用勺子按成泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪隔水融化打匀成没有颗粒的状态,加入南瓜泥,加入蛋黄,糖,奶粉,搅拌成奶酪糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶酪糊倒入派皮中,放入预热好的烤箱,200度5分钟,然后放上南瓜皮,170度,20分钟。如果不加南瓜片,直接170度30分钟

菜谱创建时间:2012-09-13 18:59:54
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