桑拿鸡，吃肉喝汤两不耽误

作者： 北美厨房有约

今天做了桑拿椰子鸡，味道超正！揭锅后，内胆里的椰子鸡汤汁，椰香扑鼻，肉香味美，汤清爽口；蒸屉里的鸡肉，无骨嫩滑，健康不油腻......吃肉喝汤两不误，就是爽！

用料

• 鸡 1只
• 椰子 2个
• 杏鲍菇 1根
• 小青柠 2个
• 红枣 3颗
• 枸杞 1小把
• 生姜 5片
• 小米椒 2个
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 盐 2小勺

桑拿鸡，吃肉喝汤两不耽误的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，分成两部分，一部分为鸡肉，一部分为去肉鸡架。 杏鲍菇切片，红枣切片，生姜切片，大蒜切成蒜末，辣椒切碎，小青柠对半切。

步骤 2

底座内胆中倒入2个椰汁，放入椰肉、去肉鸡架，倒入适量的纯净水，再放入红枣片。

步骤 3

放上蒸屉，并在蒸屉中放入杏鲍菇片、生姜片、无骨鸡肉，依次平铺整个蒸屉，再放几个葱段，盖上锅盖。

步骤 4

选择 “桑拿鸡”功能，默认时间2小时，手动调至2个半小时，按下“确认”键。

步骤 5

2个小时后，取下蒸屉，在底座内胆汤中放入小马蹄、枸杞，加入适量的盐，搅拌后，放上蒸屉，继续炖煮半小时。

步骤 6

此刻，调一个万能蘸料，少许的小米辣、蒜末、葱花、生抽，切对半的小青柠捏出汁，搅拌均匀。

步骤 7

时间到，开锅。香浓的汤汁，喝一口回味无穷，嫩滑的鸡肉，蘸上酱料，味道一绝！

桑拿鸡，吃肉喝汤两不耽误的小贴士

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菜谱创建时间：2021-01-25 19:54:42