浆水豆芽面

作者： 立夏521

在外地很难吃到正宗的浆水面，自己动手做了，效果还不错

用料

• 牛肉 1片
• 挂面 适量
• 浆水菜 适量
• 干红椒 1个
• 蒜 2瓣
• 豆芽 1把

浆水豆芽面的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丁，蒜切成片，干红椒切碎，干锅放油烧热，放入牛肉丁翻炒，再加入蒜，干红椒，翻炒。后加入浆水菜，豆芽，盐。豆芽熟透入味后加入适量浆水和白水，煮开，盛起来。

步骤 2

开水煮挂面，捞进刚刚做好的汤汁里，搅拌，开吃。

浆水豆芽面的小贴士

挂面最好用汉中洋县专门的浆水挂面，筋道

菜谱创建时间：2021-01-22 19:08:24