✌️远房表妹喝了这碗酸菜肉片粉丝汤✨期末考了💯

作者： 柴可夫拉丝酥

用料

• 猪肉 500克
• 酸菜 三把
• 粉丝 一把
• 泡椒 六只
• 泡姜 一块
• 葱花 适量

✌️远房表妹喝了这碗酸菜肉片粉丝汤✨期末考了💯的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，黑胡椒，适量淀粉，少量水。

步骤 2

猪肉搅拌均匀，腌制十分钟左右。

步骤 3

酸菜、泡椒、泡姜切块备用。

步骤 4

猪油下锅，猪油和酸菜更配哦！

步骤 5

酸菜和泡椒泡姜进行翻炒，炒出香味。

步骤 6

加入水，中火烧开转小火。

步骤 7

将腌制好的猪肉片放入锅，中小火煮。途中需要不时撇去浮沫。

步骤 8

待肉片煮熟后加入粉丝，以及适量盐和味精进行调味。

步骤 9

粉丝熟后就可以出锅啦。细粉丝不宜煮太久，因为会吸干汤水。

步骤 10

撒上葱花，酸酸辣辣，特别适合冬日哦！

菜谱创建时间：2021-01-22 12:47:03