红薯粉条泡一下,白菜切片,豆腐切片,五花肉切片用料酒生姜腌一下去腥。
1、锅底少油,下五花肉炒出油。 2、下八角、干辣椒段、葱段、姜丝、蒜片。 3、下白菜(放入耗油和生抽) 4、下红薯粉 5、加开水持平 6、放豆腐(放盐) 7、小火10分钟