藕片炒肉丝

作者： 睿哥兴弟麻麻

用料

• 藕 2节
• 肉丝 100克
• 姜丝少许
• 生抽 1汤匙
• 泡椒2个
• 香醋1汤匙
• 盐3克
• 蒜瓣2瓣

藕片炒肉丝的做法步骤

步骤 1

藕选前面嫩点儿的，去皮洗净后切片备用

步骤 2

肉丝准备好

步骤 3

泡椒和蒜瓣切好

步骤 4

锅里放油放入泡椒和蒜瓣炒香

步骤 5

放入肉丝炒至变色

步骤 6

放入生抽翻炒均匀

步骤 7

下藕片翻炒3分钟

步骤 8

倒入香醋和盐继续翻炒1分钟

步骤 9

好了出锅啦～非常好吃😋

藕片炒肉丝的小贴士

千万不要用铁锅炒藕哈，不然藕会氧化变黑

菜谱创建时间：2021-01-21 12:51:06