陈皮百合红豆沙

作者： Candyx妈妈

腊八节到了，做个简单的饭后甜品，全家人身心都温暖！

用料

• 陈皮 2片
• 百合 30克
• 红豆 300克
• 黄糖 70克

陈皮百合红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆预先浸泡30分钟

步骤 2

干百合浸泡1小时，如果用新鲜的百合就不用预先浸泡。

步骤 3

陈皮浸泡30分钟

步骤 4

浸泡后切碎备用。

步骤 5

红豆放大约1千克的水在电饭锅里煮透隔去豆皮。

步骤 6

把豆皮隔离干净，留下绵绵的红豆沙备用。

步骤 7

把百合放入红豆沙慢火煮开，一定要不停地搅拌，否则很容易粘锅。

步骤 8

加入百合煮上15分钟后加入黄糖继续搅拌。

步骤 9

待黄糖全部融化后加入陈皮碎煮5分钟左右就可以完成开吃。

陈皮百合红豆沙的小贴士

这道甜品简单方便，水在煮红豆的时候可以适量增减，如果在煮红豆沙的时候觉得太稠可以加上适量的开水。红豆去皮的时候一定要用力来回压下去，否则会浪费很多豆蓉。

菜谱创建时间：2021-01-20 22:04:49