腊八蒜观察日记

作者： 人生旅途中的小确幸

用料

• 大蒜 半斤（4个）
• 香醋 100克
• 白醋 100克
• 白糖 10克

腊八蒜观察日记的做法步骤

步骤 1

紫皮蒜最好

步骤 2

掰成小瓣

步骤 3

切去屁股，剥皮，细皮也要剥掉～ 不要洗，非要洗的话一定要晾干

步骤 4

玻璃容器洗净用开水烫一下，擦干净

步骤 5

依次放入蒜瓣、白醋和香醋、白糖，干净筷子搅拌均匀，液体要淹过蒜瓣

步骤 6

蒙上两层保鲜膜

步骤 7

盖上盖子等～

步骤 8

1.20-1.24都没什么变化，1.24我开始放在暖气片上

步骤 9

1.25肉眼可见开始变绿了

步骤 10

1.26部分开始变绿，翻一翻，把坏的挑出来

菜谱创建时间：2021-01-20 20:56:27