用APP打开
潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

潮汕肉丸菜脯烧冬瓜

2885人浏览 86人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 莫言catlam
莫言catlam

潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的用料

潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去皮去籽,切成厚片备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丸解冻后对半切开或者切花刀都可以;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热底油,下姜蒜爆一下,然一下冬瓜也稍为炒匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入刚好差不到腌满冬瓜量的水,下肉丸一起煮开;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后转中小火再焖煮约10分钟,下菜脯炒匀再煮约1分钟,最后试味再下适量盐调味, 上锅前撒葱花!

潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的小贴士

菜脯是比较咸的,所以盐要少放!潮汕人一般用来配粥喝,当然也用来做潮汕名菜“菜脯煎蛋”!

菜谱创建时间:2012-09-12 23:34:00
换个做法