焦糖爆米花

作者： 浪里个浪的小白熊

用料

• 玉米粒 40克
• 玉米油 10克
• 糖 35克
• 水 25克
• 黄油 10克
• 小苏打 1克

焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

油，玉米放锅里，大火翻炒，崩两三个花盖上盖子，转中小火轻轻晃动锅，让底部受热均匀

步骤 2

糖，水放锅里熬糖色，我这个颜色深了，轻微黄色就可以转小火➕黄油，融化，➕小苏打搅拌均匀迅速倒入爆米花翻炒

步骤 3

出锅凉凉完成！

焦糖爆米花的小贴士

可以不放小苏打😂大小火一定控制好

菜谱创建时间：2021-01-20 14:43:16