腊八粥

作者： 查姐_chL

农历腊月初八，俗称“腊八节”。当天都有喝腊八粥的习俗，中国喝腊八粥的历史，仅书面记载的也已有一千多年了。 腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。腊八粥可不光光就是一碗热气腾腾的粥这么简单，它其中的食材对我们的身体也有大大的好处。爱养生的小伙伴要注意一下了哦。 食材和重量可以根据个人口味自由搭配😄

用料

• 糯米 25克
• 大黄米 20克
• 薏米 15克
• 甜荞麦 10克
• 黑米 15克
• 燕麦 10克
• 莲子 15克
• 百合 15克
• 赤豆 15克
• 花生 15克
• 绿豆 15克
• 燕麦片 15克
• 红枣 6颗
• 水 1：8
• 冰糖 30克（自定）

腊八粥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将赤豆、百合、莲子洗净浸泡1小时。

步骤 3

莲子去芯（不去也可，会微苦）。

步骤 4

所有食材洗净放入电饭煲中，加入1：8的水。

步骤 5

选择煲粥，在选择预约功能即可。

步骤 6

早晨醒来满屋的粥香，出锅前30分钟放入冰糖，糖化了开喝吧😄美美哒😄

腊八粥的小贴士

腊八粥的食材主要是五谷杂粮，用量也没有具体要求，随心所欲，喜欢就好。

菜谱创建时间：2021-01-20 08:43:42