准备好所有的食材
鲈鱼洗净,老姜切片,加料酒和大葱叶腌制20分钟(一面腌制10分钟)
烧一锅水,水开了,就把鲈鱼(葱叶和姜片丢掉)放到锅里蒸10分钟,蒸好后关火闷2分钟
趁蒸鱼的时间,把大葱切丝,今天切粗了点😂
鲈鱼蒸好后,把盘子里的水倒掉,放六月鲜轻盐牡蛎酱油
锅里放油,油八成熟就关火
葱丝放在鱼上,直接把热油淋到鱼上
摆盘,趁热吃,太好吃了,鲜美😋