低糖低盐~原味酱肉香腸

作者： Red-wisteria

与大多香肠的方子不同，去除大剂量的白酒和白糖，调料与腌制酱肉同款，生抽减半，接近原味，自成一派，风味朴实，低糖低盐，食之全无压力。 http://www.xiachufang.com/recipe/106041316/

用料

• 猪肉 1500克
• 生抽 50克
• 白糖 20克
• 十三香 小半勺

低糖低盐~原味酱肉香腸的做法步骤

步骤 1

肉切小块，也可切片。

步骤 2

酱料调匀。

步骤 3

拌匀腌制入味。

步骤 4

肠衣洗净，借助工具灌肠分段扎孔排气。

步骤 5

一次蒸熟。（原味）

步骤 6

晾凉。（加了红曲）

步骤 7

分袋真空包好，冷冻，慢慢享用。

菜谱创建时间：2021-01-19 02:04:50