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低糖低盐~原味酱肉香腸
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作者:
Red-wisteria
与大多香肠的方子不同,去除大剂量的白酒和白糖,调料与腌制酱肉同款,生抽减半,接近原味,自成一派,风味朴实,低糖低盐,食之全无压力。 http://www.xiachufang.com/recipe/106041316/
用料
猪肉
1500克
生抽
50克
白糖
20克
十三香
小半勺
低糖低盐~原味酱肉香腸的做法步骤
步骤 1
肉切小块,也可切片。
步骤 2
酱料调匀。
步骤 3
拌匀腌制入味。
步骤 4
肠衣洗净,借助工具灌肠分段扎孔排气。
步骤 5
一次蒸熟。(原味)
步骤 6
晾凉。(加了红曲)
步骤 7
分袋真空包好,冷冻,慢慢享用。
菜谱创建时间:2021-01-19 02:04:50
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