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超级下饭的一道菜蒜苔炒风干腊肉的做法
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超级下饭的一道菜蒜苔炒风干腊肉

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作者: yutu麻麻
yutu麻麻
这道菜是超级下饭的一道菜。 香喷喷的腊肉,晶莹透亮,肥瘦匀称,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。 虽然不利于减肥,但是真的太太太好吃了(๑`・ᴗ・´๑) 自制腊肉: http://www.xiachufang.com/recipe/106072646/

用料

超级下饭的一道菜蒜苔炒风干腊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风干腊肉用淘米水泡二十分钟后再热水洗净,蒜苔去头尾洗净切段,干辣椒洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切成片状,干辣椒切段,生姜切片,大蒜苗切段(可用大蒜)干豆豉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放适量油下风干腊肉煸炒至变透明色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干辣椒,蒜,生姜爆出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜苔、豆豉、盐翻炒至蒜苔变软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量的老抽翻炒均匀即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的腊肉,肥瘦匀称,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一块

超级下饭的一道菜蒜苔炒风干腊肉的小贴士

由于腊肉本身带有咸味,因此要尝过之后再放盐,以免太咸。

菜谱创建时间:2021-01-18 22:06:13
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