谷饲眼肉牛排（全熟）

作者： 梵姑娘

用料

• 谷饲眼肉牛排 两块
• 海盐碎 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 大蒜子 适量
• 色拉油 少量
• 黑胡椒酱 适量

谷饲眼肉牛排（全熟）的做法步骤

步骤 1

谷饲眼肉自然解冻，用厨房纸巾吸干水份，大蒜粒不用去壳。

步骤 2

海盐碎，黑胡椒碎均匀涂抹，静置10分钟。

步骤 3

热锅热油，下锅煎，正反面各一分钟，那就是4-5成熟，正反面各1.5分钟，那就是6-8成熟，正反面各两分钟，基本上9-10分熟。

步骤 4

大蒜子也可以一起放哦。

步骤 5

一定要全程大火，这样才能产生完美的梅拉德反应。

步骤 6

煎好后，取出放砧板上静置1-2分钟，切一下，黑胡椒酱撒上去就行啦。

菜谱创建时间：2021-01-18 15:17:46