貴陽素粉

作者： 冰火泡芙

香酥的脆哨搭配香辣紅油，香氣逼人米粉Q彈帶勁，在家中可以做做看 吃過你一定會喜歡上這味道。

用料

• 貴州米粉 適量
• 蔥 1根
• 香菜 1根
• 薑 1塊
• 蒜頭 3瓣
• 花生 適量
• 脆哨 適量
• 炒豆（黃豆） 適量
• 調味料
• 醬油 1勺
• 醋 適量
• 鹽巴 1茶匙
• 雞精 1茶匙
• 油辣椒 1勺

貴陽素粉的做法步骤

步骤 1

香菜切段、蔥切蔥花、薑切末、蒜切末

步骤 2

煮米粉五分鐘，依照喜歡的軟硬度做調整（前一晚米粉要先泡熱水泡發）

步骤 3

碗中加入開水、油辣椒、豬油、醬油、鹽巴、醋

步骤 4

放入花生、炒豆、脆哨、薑末蒜末、蔥花、香菜

步骤 5

完成啦！趁熱吃最好吃哦

貴陽素粉的小贴士

1.米粉前一天先泡發好 2.調味料多寡隨自己喜好多寡加就可以囉，喜歡吃辣多加點辣椒 ，喜歡酸醋可以多加一點

菜谱创建时间：2021-01-18 12:47:36