六月鲜轻盐酱油焖鸡爪

作者： 悦怡0604

六月鲜轻盐酱油焖鸡爪的用料

鸡爪 400克（9只）六月鲜10克轻盐原汁酱油 30克（3勺）老抽 10克（1勺）葱 20克姜 4片花椒 15粒八角 1朵小米辣 3个大蒜 2瓣盐 3克食用油 20克水 800克

六月鲜轻盐酱油焖鸡爪的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

备齐食材，如上图。

步骤 2

葱洗净切段，姜洗净切片，蒜去皮洗净备用，如上图。

步骤 3

鸡爪洗净后剪去指甲，焯水去掉血沫，水开后撇去浮沫备用，如上图。

步骤 4

锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，如上图。

步骤 5

爆香后加入重要的六月鲜10克轻盐原汁原味，倒酱油的时候浓郁的酱香味扑鼻而来！

步骤 6

加入老抽后加水，如上图。

步骤 7

水开后放入焯好的鸡爪，水开后再一次撇净浮沫，放入盐，盖上锅盖中火焖制20分钟，如上图。

步骤 8

收汁前放入3个小米辣，大火收汁至浓稠，撒上香菜，也可以不用香菜哦，鲜香红亮的焖鸡爪就做好了，哇，好香啊，是不是很诱人呀？忍不住想啃一只啦😁

六月鲜轻盐酱油焖鸡爪的小贴士

1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 2、调味料的种类和用量也可以根据自己的口味加减。

菜谱创建时间：2021-01-18 10:57:48