柔软的葱油饼

作者： 迪儿大厨

用料

• 面粉400 克
• 盐2+4 克
• 油12 克
• 五香粉2 勺
• 温水167 克
• 开水83克

柔软的葱油饼的做法步骤

步骤 1

加2克盐

步骤 2

开水83克

步骤 3

温水167克

步骤 4

揉好后醒面20分钟

步骤 5

之后加油12克 揉光滑

步骤 6

分六个小面团

步骤 7

揉成条 压成牛舌状

步骤 8

用油封住 醒面2小时

步骤 9

五香粉 盐

步骤 10

葱花 面粉 热油做油酥

步骤 11

折五折

步骤 12

擀两边

步骤 13

包住

步骤 14

四个角内扣

步骤 15

压成圆型

步骤 16

擀薄

步骤 17

成品

步骤 18

层次分明 特别柔软

菜谱创建时间：2021-01-17 22:08:36