黄米面油炸糕

作者： 爱吃的黑点儿

用料

• 豆沙馅 足量
• 黄米面 足量
• 小苏打 面粉的1%～2%
• 开水 适量

黄米面油炸糕的做法步骤

步骤 1

黄米面加入开水，搅成面絮，加入小苏打，开始用手和面。如果感觉面有些干，可以再加些热水。

步骤 2

面和成这样

步骤 3

用缩口法，和成大小合适的油糕

步骤 4

炸~

步骤 5

油糕微微开裂就好啦！

黄米面油炸糕的小贴士

自己做的时候，可以用湿毛巾盖在面团上，避免发干。

菜谱创建时间：2021-01-17 19:14:59