潮式地三鲜🥗🌽🥕

作者： 糕级点心-青柠

春节将至，今年的年夜饭你准备好了吗😀？分享一道简单易做，低脂美味，色彩缤纷耀眼的家常菜，喜欢的也请动手制作吧🤗

用料

• 黄玉米 一个
• 胡萝卜 半根
• 青豆仁 100克
• 马蹄 五个
• 瘦肉 50克
• 新鲜虾仁 60克
• 干香菇 三朵
• 调味料
• 太太乐头道特级鲜酱油 适量
• 太太乐芝麻香油 少许
• 太太乐蔬之鲜调味料 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 食用油 少许

潮式地三鲜🥗🌽🥕的做法步骤

步骤 1

这是所需的食材和调味料

步骤 2

主要的食材

步骤 3

用小刀把玉米粒拨出来（最好买现成的），胡萝卜洗净切成粒，青豆仁、玉米粒也洗净

步骤 4

瘦肉和虾仁洗净，瘦肉切片，用少许食用油、淀粉、和太太乐头道特级鲜酱油，芝麻香油腌制片刻

步骤 5

干香菇泡发后，切小粒

步骤 6

把马蹄也切成小粒，和胡萝卜一样的大小，炒出装盘好看些

步骤 7

把胡萝卜，玉米粒，青豆仁焯水5分钟，捞出沥干水分待用

步骤 8

热油爆香香菇

步骤 9

放入腌制好的瘦肉和虾仁翻炒均匀，盛出待用

步骤 10

再加入少许食用油，放入马蹄翻炒,加入马蹄口感更脆爽😋，也可不加😊

步骤 11

把焯过水的玉米粒、胡萝卜、青豆仁也加入一起炒

步骤 12

加入少许盐

步骤 13

加入太太乐蔬之鲜调味料

步骤 14

加入黑胡椒粉，翻炒均匀

步骤 15

加入少许淀粉水，这个叫做勾糊，让菜品更有光泽

步骤 16

最后把炒好的瘦肉、虾仁也加入，淋上少许太太乐头道特级鲜酱油，翻炒均匀就完成了👌

步骤 17

装盘上桌，趁热吃吧，低脂美味又健康😋👍

潮式地三鲜🥗🌽🥕的小贴士

这是一道低脂美味，简单易做的家常菜，调味料随各人口味增减，配菜也可随意搭配

菜谱创建时间：2021-01-17 16:58:02