蘸吐司的蒜香黄油蘑菇奶酱

作者： kkk银

看孤独美食家时候突发奇想搞出来的，快手酱，蘸吐司巨好吃，记一下备忘 吃完才想起来记录，忘拍照，随便贴一个蘑菇照片 成品蘑菇比较多，可以夹着吐司吃，酱汁香浓～

用料

• 黄油 30克
• 口蘑 400克
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 黑椒 适量
• 香甜沙拉酱 0.5勺

蘸吐司的蒜香黄油蘑菇奶酱的做法步骤

步骤 1

备料： 1.蘑菇清洗干净并切片 2.黄油量根据实际蘑菇量来定 3.备好蒜泥，最好是压蒜器处理出来的，蒜汁出得比较多

步骤 2

热锅，中小火下黄油块至融化 黄油稍沸后加入蒜泥，保持中小火

步骤 3

蒜泥翻炒十秒左右，下蘑菇片翻炒，火可稍微加大，注意不要太大，以免把蒜炒焦

步骤 4

蘑菇半熟即将出水时加沙拉酱，沙拉酱用量根据个人口味调整，喜欢偏甜的可以稍微加多点

步骤 5

继续小火翻炒至出奶酱，蘑菇熟透以后加少许盐，别太多，以免盖住蘑菇鲜味与奶香味

步骤 6

出锅前撒黑胡椒粉，拌匀装盘

步骤 7

拿出吐司，蘸酱和蘑菇吃

蘸吐司的蒜香黄油蘑菇奶酱的小贴士

1.火别太大，蒜焦了不好吃 2.超级快手，连带备菜不超过15分钟

菜谱创建时间：2021-01-17 12:12:59