炒白菜片

作者： 每九加薄荷

用料

• 白菜 片
• 胡萝卜 1/4根
• 木耳 少量
• 葱姜蒜末 适量
• 香菇 5朵
• 青椒 半个
• 肉 一小块
• 十三香 1/3勺
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 醋 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 水淀粉 适量

炒白菜片的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，香菇切块焯水，白菜叶切块，白菜帮斜刀片成片，胡萝卜切菱形片，青椒切块，备用。

步骤 2

猪瘦肉切片，葱姜蒜切末，备用。

步骤 3

起锅烧油。

步骤 4

下肉片炒至变色，放13香，下葱姜蒜末，炒出香味儿。

步骤 5

下胡萝卜和青椒，翻炒一会儿。

步骤 6

下白菜帮，翻炒。

步骤 7

下香菇和木耳，翻炒均匀。

步骤 8

下白菜叶，翻炒均匀后依次放，盐，酱油 ，醋，蚝油，快出锅时放鸡精，水淀粉。

步骤 9

酸溜溜的好吃，下饭。

菜谱创建时间：2021-01-17 09:04:52