孜然豆皮杏鲍菇

作者： 建娜姐

素口 素心 素生活 善念 善行 善天下

用料

• 杏鲍菇（2个） 250g
• 豆皮 1张
• 生抽 15g
• 素蚝油 5g
• 干料
• 孜然粒 2g
• 白芝麻 5g
• 辣椒粉 1g
• 花椒粉 2g
• 孜然粉 3g
• 盐 3g
• 姜 2片
• 大料 1个
• 花椒 3粒

孜然豆皮杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

调料

步骤 2

豆皮1张，切成1厘（米宽的丝 焯水后放入冷水浸泡

步骤 3

杏鲍菇250克，用削皮刀削皮，焯水后放入冷水浸泡

步骤 4

1.锅中放油，油热后大料、花椒、姜片炝锅 2.锅中放入沥干水的豆皮丝和杏鲍菇丝翻炒，炒出水分 3.放孜然粒和湿料，继续翻炒 4.放放盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉继续翻炒 5.出锅

菜谱创建时间：2021-01-17 05:45:52