简单炖羊排

作者： apples1

冬天了炖羊排开始上桌喽，姐姐给买的鲜羊排，分了几份冻冰箱里排酸，吃的时候拿一份炖起来，简单懒人做法，浓浓的白汤特香不腥不膻！

用料

• 羊排 1000克
• 姜 四片
• 葱 四段
• 没了

简单炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前一晚冷冻里拿出来放冷藏，第二天纯净水泡血水，不少于四个小时，中间换水几次

步骤 2

准备葱姜

步骤 3

锅里油热后放葱姜炝锅，然后放入足量的水后放入泡过水的羊排

步骤 4

大火烧开后撇沫，然后最小火炖两个小时，中间还要再将油沫撇去，最后可以用筷子查查肉烂了就Ok了！

步骤 5

完成！

步骤 6

狗子也馋的不行，哈哈！

简单炖羊排的小贴士

1、羊排一定要提前泡水四个小时以上！ 2、大火烧开撇沫之前不要盖锅盖，等小火慢炖时再盖锅盖！

菜谱创建时间：2021-01-16 12:12:32