鸡翅正面切两刀,便于入味,抹盐
撒胡椒,涂抹均匀
料酒,蚝油,生抽,姜片
保证每个鸡翅都沾到腌制料,多按摩一会儿,静置20分钟或更多时间,可以加个盖子或封保鲜膜。
有花刀的一面朝上,底下铺好锡纸,这样很干净水份不流失,很鲜嫩。 空气炸锅选择烤鸡腿档位,大概是200度20分钟。
10分钟左右翻另一面,然后刷一遍蜂蜜。
6分钟以后翻面,给花刀面刷蜂蜜,直到程序完毕。
有些火小的三只我又烤了6分钟,很简单也很香嫩的烤翅棒棒的!
很简单,用料也不多,新鲜翅中最佳。