冰糖葫芦

作者： Gloria7790

用料

• 山楂 20颗
• 白砂糖 150克
• 水 150克
• 牙签 20根

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗净 厨房纸巾搽干或者晾干

步骤 2

去掉核备用

步骤 3

熬糖，锅里加入150克水和150克糖，中小火煮开

步骤 4

煮开转小火一直熬至大泡 这时要看着锅免得熬过了 中间用筷子蘸糖放冷水里，糖的状态立马凝固是硬的 中间是软的就是还没熬到位

步骤 5

糖微黄可以关火 或者最小火。把山楂均匀裹上糖

步骤 6

完成 开吃啦

冰糖葫芦的小贴士

熬糖时一定不要搅拌，会反沙！

菜谱创建时间：2021-01-16 10:38:12