锅里放生姜,油,葱花爆香,闻到葱花香味后搁入胡萝卜,胡萝卜炒一会儿,略软后,再放入焯水过的蘑菇片,火腿,西红柿,加点盐一起翻炒,番茄差不多变成番茄酱后盛出备用
清水下锅,水沸后下入面条,等面差不多快熟了,加入前面炒的菜,加盐,加入鸡毛菜,鸡毛菜熟了后加入香菜调味,顺便搁几滴香油,美味又营养的面条就OK了