‼️红糖流心南瓜饼

作者： 君-zhong

消耗家里的南瓜，做了这道红糖流心南瓜饼，软糯Q弹，好看又好吃！

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 40克
• 白砂糖 40克
• 红糖馅料
• 红糖 75克
• 熟白芝麻 15克
• 玉米淀粉 8克

‼️红糖流心南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切小块蒸熟，或者用微波炉叮熟。

步骤 2

蒸熟的南瓜用料理机打成泥。

步骤 3

加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖。

步骤 4

揉成面团。

步骤 5

分成40克一个的小剂子

步骤 6

把红糖、玉米淀粉、白芝麻混合拌匀。

步骤 7

取一小剂子按扁包入红糖馅料，揉成圆形。

步骤 8

全部包好，放入垫好油纸的蒸笼中。

步骤 9

用牙签按压出三道线成南瓜形状。

步骤 10

装饰上南瓜柄，可以用枸杞、葡萄干、黄瓜皮，桔子梗都可以，我用的是桔子梗。 水开后蒸8~10分钟即可。

步骤 11

咬一口，满满的流心内馅。

菜谱创建时间：2021-01-15 17:07:46