牛肉切条放白胡椒一勺,生抽两勺,老抽一勺,橄榄油,盐适量,淀粉一勺,料酒两勺,拌匀备用。
洋葱半个,彩椒各半个切好备用。
调料,黑胡椒一大勺(喜欢吃的可以多放)生抽两勺,老抽一勺,耗油一勺,淀粉两勺,盐适量,水150克拌匀备用。
煮意面的水里面加少许盐和油更容易入味煮十分钟。煮好后用凉水过一下更筋道。
锅里加橄榄油,下拌好的牛肉炒变色加彩椒洋葱和意面拌匀炒,最后放入调好的酱汁,炒拌至收汁就可以出锅啦。