土耳其黄油🧀烤火鸡🐔大腿🍗烤鸡腿

作者： 女子学苑

这次给大家带来的不是尝试为假日大餐煮一整只火鸡，而是制作这个黄油烤的大腿。这种大腿用蜂蜜和辣味哈里萨（辣胡椒）调味，一定会成为家庭晚餐的热门菜！

用料

• 火鸡大腿 2 个
• 盐 2 茶匙
• 胡椒 1/4 茶匙
• 黄油 2 汤匙
• 蜂蜜 1 汤匙
• 哈里萨酱 2 茶匙
• 大蒜 切碎 2 瓣

土耳其黄油🧀烤火鸡🐔大腿🍗烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

先看下需要准备哪些材料

步骤 2

用盐和胡椒粉调味大腿两侧，然后将烤箱预热至400F度。 将火鸡大腿，皮肤朝下的一面添加到冷铸铁煎锅中，然后缓慢加热至中低热量（这有助于脂肪提炼，皮肤变得更脆）。将其煮沸约5-7分钟，不受干扰。 鸡皮应该开始变成漂亮的金棕色并变脆。

步骤 3

从火上移开并翻转大腿，使它们的皮肤朝上。

步骤 4

用箔纸松散地盖上并在烤箱中放置20分钟。 大腿烤的时候，在一个小锅里加热黄油，哈里萨酒和蜂蜜，直到它开始起泡。从火上移开。

步骤 5

将烤箱温度降低至350F度，揭开火鸡，倒入harissa蜂蜜酱，再烘烤30-45 分钟，或者直到内部温度达到160F度。 如果皮肤开始过度褐色，请重新覆盖以防止灼伤。釉中的蜂蜜容易燃烧。

土耳其黄油🧀烤火鸡🐔大腿🍗烤鸡腿的小贴士

1.大腿褐变时不要触摸大腿-如果不加调节，它们的皮肤会变得更好脆。 2.如果需要，添加或多或少的harissa糊剂以调节香料水平。 3.如果烤箱中的皮肤开始过度褐色，请用铝箔纸盖住大腿。 4.土耳其在165F度可以安全食用。当您以160F度将其取出时，它将继续烹饪。这样可以防止火鸡变干。 5.对于较大的人群，该配方可以轻松地翻倍，翻倍等。只需将火鸡从煎锅中移出（您可能必须分批煮熟）到烤盘中，并遵循相同的烘烤说明。 营养 份：0.5大腿| 卡路里：72大卡| 碳水化合物：6克| 蛋白质：1克| 脂肪：6克| 饱和脂肪：4克| 胆固醇：15毫克| 钠：1216毫克| 钾：9毫克| 糖：5克| 维生素A：175 IU | 维生素C：1毫克| 钙：3毫克

菜谱创建时间：2021-01-15 10:55:36