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酸汤牛肉的做法
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酸汤牛肉

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酸汤牛肉的用料

酸汤牛肉的做法步骤

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步骤 1

肥牛片用热开水过一下,以免成品中有浮沫

步骤 2

热锅加油,油热后放葱末、姜片、蒜片、花椒粉,翻炒,加切成丝的白菜叶翻炒均匀,加泡椒,适当加入少量的泡椒水,炒至有酸辣香味,白菜丝受热均匀变软为止

步骤 3

锅中加入温开水,烧至水开,加肥牛片。根据个人口味加入适量的盐、米醋

步骤 4

肥牛变色关火,倒入碗中即可食用。

菜谱创建时间:2012-09-12 12:46:11
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