12M+宝宝辅食：芝士粒粒脆

作者： 小万管家

还有不到一个月就过年啦！宝宝新年零食礼包陆续安排起来啦！🐮🐮🐮 今天先来第一款：芝士粒粒脆！非常适合不爱吃奶酪的宝宝，又香又脆！👏🏻👏🏻👏🏻 而且超快手，是属于半个小时就能搞定的小零食，必须🐎住做起来！！！

用料

• 宝宝奶酪 20克
• 无盐黄油 10克
• 展艺麻薯预拌粉 70克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋液 10克

12M+宝宝辅食：芝士粒粒脆的做法步骤

步骤 1

✅步骤 1️⃣烤箱设置上火180度，下火150度预热10分钟。预热时准备食材：宝宝奶酪切碎 2️⃣黄油提前隔水融化 3️⃣盆里倒入黄油、预拌粉、鸡蛋液、牛奶，用刮刀稍微搅拌一下 4️⃣用电动打蛋器高速打发，直到面糊变得细腻、有光泽 5️⃣加入奶酪碎 6️⃣继续用电动打蛋器高速打发，直到刮刀提起面糊时，呈倒三角形，缓缓滴落 7️⃣面糊倒入裱花袋，剪个1厘米的小口 8️⃣烤盘铺上油纸，挤小拇指长度的面糊，这个配方我做出来刚好一盘 9️⃣烤箱预热结束，转成上火170度，下火140度烤15分钟，再转成上火140度，下火120度烤10分钟即可

步骤 2

✅保存 芝士棒密封常温保存，可以放半个月

步骤 3

♥︎关于我 爱做美食的90后新手妈妈，目前已经给宝宝做了180+道不重样花样辅食。不定期更新美食/辅食/育儿经。关注我，一起交流吧🥰🥰 也欢迎加微信（xiaowan_crystal 备注：下厨房)一起交流哦！

12M+宝宝辅食：芝士粒粒脆的小贴士

📝小贴士 ♥︎尽量选择宝宝奶酪，更健康。市售的芝士粒粒脆选择的奶酪大多是马苏里拉奶酪或者卡夫芝士粉，添加剂更多 ♥︎麻薯预拌粉请选择文章标注的品牌，其他品牌吸水性会有所差异 ♥︎面糊打发一定要到位，做出来的芝士棒才会膨胀，口感酥脆 ♥︎烤制过程不要打开烤箱，否则芝士棒会塌陷 ♥︎烤完的芝士棒是很酥脆的，掰开也是脆脆的，如果掰开里面是软的，可以放到烤箱再烤5分钟

菜谱创建时间：2021-01-15 07:45:55