9个月以上辅食-胡萝卜鸡肉玉米肠

作者： 小六MaMi

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 胡萝卜β-胡萝卜素进入体内后，能够转化成视黄醇，而视黄醇具有促进眼内感光色素生成的能力，能够预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥，对维护视力能够发挥出非常优秀的作用。 胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能够促进肠道的蠕动，可以治疗便秘、预防肿瘤等。 鸡肉中的蛋白质很容易被消化吸收，做成香肠，既营养又好吃。

用料

• 鸡胸肉 80克
• 胡萝卜去皮 30克
• 熟玉米粒 50克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻海鲜粉 1袋克
• 淀粉 8克
• 柠檬 2片

9个月以上辅食-胡萝卜鸡肉玉米肠的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡肉用拉拉神器拉碎

步骤 3

中间的刀片取下，放2片柠檬腌制15分钟去腥

步骤 4

胡萝卜焯水2分钟，捞出控干

步骤 5

拉拉神器中间的刀片再放上，放入胡萝卜和玉米粒，撒入黑芝麻海鲜粉，提味和增加营养密度

步骤 6

直接把蛋清分离进去

步骤 7

跟鸡肉再一起拉碎

步骤 8

放入淀粉，顺时针搅拌上劲儿

步骤 9

装入裱花袋

步骤 10

香肠模具刷油

步骤 11

裱花袋剪个口子，挤入肉泥，震几下震平表面

步骤 12

盖上盖子，上锅蒸20分钟，焖5分钟

步骤 13

放凉倒扣脱模

步骤 14

肉质很嫩，特别好吃

步骤 15

辅食育儿问题，欢迎加微信交流，备注下厨房

9个月以上辅食-胡萝卜鸡肉玉米肠的小贴士

蛋清过敏的宝宝可以不放蛋清，口感会略微差一点

菜谱创建时间：2021-01-15 00:04:45