糖醋莲藕（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：15分钟 总时间：35分钟 产量：4人份

用料

• 油 20克
• 藕（切0.7厘米粗条） 500克
• 米醋 50克
• 冰糖粉 50克
• 盐 1茶匙
• 水 100克

糖醋莲藕（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1热油。

步骤 2

加入莲藕、米醋、冰糖粉、盐和水，以20 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒，趁热或放凉后享用。

糖醋莲藕（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的小贴士

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

菜谱创建时间：2021-01-14 16:47:04