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鸡油马拉糕

香喷喷的马来糕,有着蛋糕感觉,奶香型,口感松散,就是不知为何中间的芯会有比较硬的口感。

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鸡油马拉糕

用了23克花生油,两个蛋黄+部分蛋白(凑够50克),无吉士粉,全用中筋粉代替了,糖放了65克,感觉还是有点甜,下次再放少一点,很好吃

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