茴香拌黄瓜

作者： 苹果小厨a

清香不腻的一道凉拌菜，用了六月鲜12克轻盐牡蛎酱油做的葱油，做出的菜特鲜香。

用料

• 黄瓜 3根
• 盐 5克
• 茴香 5根
• 香辣花生 适量克
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
• 蒜 6粒
• 小米辣 2个
• 芝麻油 适量
• 葱 2根

茴香拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将黄瓜切成片，蒜切成薄片，小米辣切成小段，葱切成长段。

步骤 3

黄瓜片加入盐拌匀腌制。

步骤 4

大约腌一个小时，轻按可以腌制出水分，黄瓜变软。

步骤 5

锅中放入适量的油，放入葱炸香，然后加入酱油煮沸。

步骤 6

将黄瓜用清水洗净盐分后捞挤将水分，然后将茴香切成小段，放入蒜，小米辣，倒入煮好的香葱酱油。

步骤 7

再加入香辣花生拌匀即可。

步骤 8

美美的享用吧！

茴香拌黄瓜的小贴士

黄瓜先腌后清洗再挤净水分，可以使黄瓜变得口感更脆。

菜谱创建时间：2021-01-13 23:38:05