自制乌冬面

作者： 粉红就要19岁

4人份

用料

• 面粉 320克
• 盐 16克
• 水 140克

自制乌冬面的做法步骤

步骤 1

16g盐和140ml水混合，与320g面粉和成面团

步骤 2

压面机反复压制到表面光滑，醒90分钟以上。

步骤 3

压面机压到4档，6.5mm切面。手擀的话约3.5mm*5mm。

步骤 4

开水下锅煮10分钟。

菜谱创建时间：2021-01-13 00:12:55