超简单的蒜蓉焗黑虎虾

作者： 米雪莉

这是一道把虾肉的味道发挥到极致的菜。

用料

• 黑虎虾 10只
• 蒜蓉 1头
• 黄油🧈 50克
• 蜂蜜芥末酱油 适量
• 芝士 适量

超简单的蒜蓉焗黑虎虾的做法步骤

步骤 1

这个菜用黑虎虾做出来最好吃，基围虾个头比较小，效果要差一点。把虾线剔出去，从虾背剪开，用刀背把虾肉拍松，这样能尽可能防止肉烤熟的时候卷曲。

步骤 2

一头蒜的量，压成蒜蓉。

步骤 3

50克黄油🧈用平底锅🍳小火慢慢炒

步骤 4

黄油小火炒蒜蓉。

步骤 5

炒好的蒜蓉均匀铺在虾肉上。

步骤 6

把蜂蜜芥末酱挤在蒜蓉上。

步骤 7

铺一层芝士，喜欢芝士的可以多放。

步骤 8

烤箱165度预热5分钟，烤盘放中层，165度烤15分钟，再180度烤3分钟上色。（个别虾肉拍的不够松，烤到最后3分钟还是有卷曲的。）

步骤 9

摆盘，颜值担当。忙活了一个小时，被我儿子10分钟就消灭掉了！直呼过瘾！

超简单的蒜蓉焗黑虎虾的小贴士

虾须，虾腿等都剪掉。

菜谱创建时间：2021-01-12 23:40:09