黑芝麻炒熟,也可买炒好的
炒香黑芝麻放入打粉机盖盖,打2秒停一下
开盖,翻拌一下,继续盖盖打2秒
可以加适量冰糖一起打,重复布骤1,2约4-5次
打至芝麻稍有结块就差不多了,倒入盆里
接着打核桃(提前150度烤香约10-15分钟)
盖盖打1秒
开盖拌匀
继续打1秒停住,再拌匀
如此重复约3次就差不多了,留点小颗粒口感好(千万别打过了)
装保鲜袋里用擀面杖敲碎也很方便
如有时间,核桃可以手动捣碎
这是用手捣碎的
打好的核桃倒入芝麻碗里
拌匀(太好吃了,我每次边拌边吃)
装罐,随吃随取!