家常炒年糕

作者： 妙辛

用料

• 年糕 吃多少放多少
• 番茄酱 两大勺
• 辣椒酱 一点点
• 水 适量和一小碗
• 油 一小勺
• 糖 放不放随意

家常炒年糕的做法步骤

步骤 1

家里买的这个牌子，其实什么样都无所谓

步骤 2

解冻3到5分钟，保证不是冰坨也不是黏糊糊的状态才能切动

步骤 3

年糕熟的，直接能用，我怕做完夹心会硬，提前煮了两分钟，然后控干水分 锅热了放油，油起泡泡放入年糕，稍微扒拉几下就行

步骤 4

放入番茄酱和辣椒酱（因为没有年糕酱就自己配的） 能吃辣的辣椒酱可多来点

步骤 5

怕辣，又加了点糖，你们放不放都行

步骤 6

加一小碗水，一起煮。一定要不停搅拌防止糊锅 搅拌成图片中这个干度就可以

步骤 7

盛出来，完成。 口味和外面买的一样好吃

步骤 8

喜欢吃稀的提前点出锅，我喜欢不带汤的，所以熬制的很干

家常炒年糕的小贴士

千万不停搅拌，很爱糊锅 年糕本身就是熟的，不用特别费劲

菜谱创建时间：2021-01-12 17:55:32