五条玉米切出玉米粒,一半用榨汁机,榨成汁,加入水煮开,玉米心也放进去煮十五分钟,玉心拿出来不要。(放玉米心汤甜点,也可以不放)
瘦玉用搅拌机打碎,放入盐糖豆粉拌匀,最后放油再拌匀,腌半小时。
香菇用刀切个十字花,开水煮一下过凉水备用,西兰花切小块,煮一下过凉水备用。
放入玉米粒煮五分钟,再把香菇,肉碎,西兰花加入,煮二三分钟,肉熟了,大火倒入鸡蛋拌匀。
上碗
鸡蛋花,汤要滚,火要大,一边倒入一边搅拌。