准备食材 今天用的酱油是六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,0%添加防腐剂,超减盐,透过对一餐一食调味盐度的逐步轻减,养成轻盐的饮食习惯,从而轻松调整口味偏好
五花肉洗净切薄片,可以提前冷冻一下会比较好切,更易切的厚薄均为,然后加入姜丝蒜末
加入料酒
加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
加入蚝油
加入辣椒酱
加入蜂蜜
加入白芝麻
抓匀腌制1小时以上,更入味
烤的时候可以用平底锅,我是用多功能烤盘,不用倒油,直接放肉片,中档煎2-3分钟,翻个面,再煎2分钟就可以出锅了
也可以选择用烤箱180度烤15分钟,期间翻个面
烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢,既可
左边是多功能锅煎,右边是烤箱烤的,口味没什么差别,烤箱烤比较省事
空口吃,或者配生菜,都无敌好吃
大口吃肉