面粉加水混合成柔软的面团,静置半小时以上(也可以用市售馄饨皮代替);
将面皮擀薄,用卡通模具压出形状;
当中放入内馅,我这次用的鸡肉馅,两个面皮重叠即可(周边可用水湿一下,方便黏合);
锅内热水,放入小馄饨煮3-5分钟即可(可放入蔬菜一锅出;)
放了一点芹菜叶一起出锅~
内馅不用拘泥于哪一种,鸡肉、猪肉、牛肉都可以,只要一点点就可以了,也可以混合馅,如香菇猪肉、胡萝卜牛肉馅等。