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胡萝卜马蹄蒸肉饼的做法
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胡萝卜马蹄蒸肉饼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
这是给一岁的儿子做的肉饼,蒸好后用汤汁,再把肉饼弄碎,给他拌饭吃的! 非常鲜甜,很好吃哦,他吃不完的我自己也拿来拌饭吃,哈哈,很香呢~很下饭!

用料

胡萝卜马蹄蒸肉饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉先切成小块,再剁成肉泥;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好的肉泥加入姜末,盐,生粉拌匀,再加橄榄油拌一下;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮后切碎,或者有工具刨碎亦可;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄去皮后也切成碎;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜碎和马蹄碎加入2拌好的肉泥中拌匀,顺时针方向搅打一下至均匀即可,不用上筋,因为不是做肉丸子啊!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把处理好的肉泥入碟,上锅蒸熟即可!我是煮饭的时候顺便蒸的!

胡萝卜马蹄蒸肉饼的小贴士

如果小朋友怕姜辛辣,也可以省略掉;我剁得很碎,又是嫩姜,儿子能接受就放了,因为可以辟肉腥!

菜谱创建时间:2012-09-11 22:57:05
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