章鱼干莲藕鸡汤

作者： 小小艺111

用料

• 章鱼 1只
• 姜 6片
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡 半只
• 莲藕 1个
• 红枣 6个
• 枸杞 适量

章鱼干莲藕鸡汤的做法步骤

步骤 1

先将莲藕洗干净切好，切成一块块。再把姜切好，放一边备用，章鱼干需要提前用热水浸泡，先剪成一块块，再用热水浸泡10分钟左右。

步骤 2

然后鸡肉洗干净，买的是清远鸡，把鸡放入锅中，等水沸腾了将表层的浮沫撇开，关火，再重新洗洗鸡肉。

步骤 3

洗干净的鸡肉放入姜、莲藕、红枣（去壳）、章鱼干，加水一起煲，煲1个小时左右即可。

步骤 4

出锅前试试味道，加入适量的盐，很好喝。

菜谱创建时间：2021-01-11 19:40:16