可可巧克力麦芬蛋糕

作者： 艺旗老师

用料

• 黑巧克力 135克
• 黄油 65克
• 砂糖 80克
• 牛奶 80克
• 酸奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 200克
• 泡打粉 5克
• 耐温巧克力 适量

可可巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力（切碎备用） 耐温巧克力适量

步骤 2

准备工具 隔热盆 蛋抽 软刮刀 纸杯蛋糕托

步骤 3

黑巧克力切碎放入容器

步骤 4

黑巧克力 黄油 砂糖隔水融化

步骤 5

融化成这种状态。

步骤 6

碗中倒入牛奶

步骤 7

再倒入酸奶

步骤 8

依次倒入鸡蛋 放在一起搅拌均匀

步骤 9

搅拌至完全融化

步骤 10

加入泡打粉。

步骤 11

加入低筋面粉

步骤 12

搅拌均匀。成这种状态。

步骤 13

将巧克力糊加入面糊里搅拌均匀。

步骤 14

搅拌均匀后撒入耐高温巧克力豆搅拌均匀

步骤 15

将搅拌好的面糊挤入杯子中 八分满状态

步骤 16

最后撒上耐高温巧克力豆作为装饰

步骤 17

放入烤箱 上火150度 下火150度 烤制25分钟左右

步骤 18

晾凉 摆盘就可以啦。

可可巧克力麦芬蛋糕的小贴士

超级浓郁巧克力味道的麦芬蛋糕 没什么太多难度。零厨艺就可以做啦 耐高温巧克力是装饰滴（最好用耐高温巧克力）不易溶化。看起来食欲更加。 所以小伙伴还在等什么呢。快来制作吧

菜谱创建时间：2021-01-11 10:23:46